วันที่: 07-07-2558
ทำไมต้องใช้ เวย์โปรตีน?
เคยเป็นไหมเข้ายิมออกกำลังกายอย่างหนักแต่ก็ยังไม่ได้กล้ามสวยงามแบบที่ฝันไว้ คนอื่นๆเค้าเกิดใหม่เป็นหุ่นนายแบบกันไปหมดแล้ว แล้วเคยไหมแอบเห็นเค้าดื่มอะไรกัน เค้าพูดถึงอะไรกัน อะไรเวย์ๆซักอย่างนี่แหละ เหมือนจะ เวย์โปรตีน รึไงนี่แหละ เคยมั๊ยที่เกิดคำถามว่า
เวย์โปร์ตีน คือ อะไร???
เวย์โปรตีน คือ โปรตีนสกัดจากหางนมที่เหลือจากกระบวนการผลิตเนยแข็ง โดยสกัด คาร์โบไฮเดตร ไขมัน เกลือแร่ ออก ทำให้ส่วนที่เหลือ คือโปรตีนบริสุทธิ์ ปริมาณโปรตีน ประมาณ 81.2 % จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทำให้ให้เป็นผง พร้อมชงดื่ม แล้วมันดียังไง เราทุกคนคงรู้กันว่าปรตีนเป็นส่วนสำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อและแหล่งโปรตีนส่วนใหญ่ก็มาจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่สมมุติว่าวันนี้ผมต้องการโปรตีนประมาณ 20 กรัม ผมต้องทานทานเนื้อไก่ถึงประมาณ 100 กรัม แต่ถ้าเป็น เวย์โปรตีน ทานแค่ประมาณ 20-30กรัม ชงใส่ขวดไว้ดื่มทั้งวันสะดวกดี เหมาะสำหรับคนที่ไม่สามารถควบคุมมื้ออาหารตัวเองได้ตลอดเวลา อย่างมื้อกลางวันที่ทำงานจะห่อไปก็ตื่นสายจะทานร้านอาหารแถวที่ทำงานมันก็เลือกอะไรไม่ค่อยได้มาก พกเวย์โปรตีนไปดื่มสะดวกกว่าเยอะครับทานง่ายดูดซึมง่ายร่างกายคุณได้โปรตีนไปหล่อเลี้ยงกล้ามเนื้ออย่างแน่นอน
จากที่ได้พูดถึง เวย์โปรตีนไอโซเลท คนอ่านคงสงสัยว่าไอโซเลทคืออะไร มันคือเวย์โปรตีนประเภทหนึ่ง ซึ่ง เวย์โปรตีน ที่ขายๆกันอยู่ แบ่งออกเป็น 3-4 ชนิด ได้แก่
1.Whey Protein Concentrate คือ เวย์โปรตีน ที่แยกเอาแลกโตส และไขมันออกไป จะมีความเข้มข้นของ เวย์ โปรตีน มากกว่า 30 – 39 % มีลักษณะเป็นผงสีครีมอ่อน มีรสและกลิ่นแบบธรรมชาติในแบบ นมทั่วไป(มีขายตามท้องตลาดทั่วไปราคาถูก)
2.Whey Protein Isolate คือ เวย์โปรตีน ที่แยกเอาแลกโตสและไขมันออกไปมากกว่า เวย์โปรตีน ชนิดแรก จึงทำให้เหลือแต่โปรตีน มากกว่าเวย์โปรตีน concentrate และมีความแข้มข้นได้ถึง 97- 98 %มีลักษณะเป็นผงสีครีมอ่อน มีกลิ่นและรสเป็นธรรมชาติแบบนม ราคาจึงแพงกว่า เวย์โปรตีน concentrate
3.Hydrolysate Whey Protein คือ เวย์โปรตีน 2 ชนิดแรกที่นำไปผ่านกระบวนการเฉพาะ ทำให้โมเลกุลของเวย์โปรตีนที่มีขนาดใหญ่เล็กลง จึงทำให้ร่างกายเรา ดูดซึมได้ง่ายขึ้น ลักษณะของเวย์โปรตีนชนิดนี้จะมีความเข้มข้นมากๆ
และราคาจะแพงกว่าเวย์โปรตีน 2 ชนิด (เนื่องจาก Hydrolysate Whey Protein มีความเข้มข้นมากกว่า เวย์โปรตีน concentrateและ Isolate เวลาใช้ก็สามารถใช้ในจำนวนน้อยกว่าได้)
นอกจากนี้เวย์โปรตีนยังมีเวย์ ที่มีการย่อยเป็นโมเลกุลที่เล็กกว่า Hydrolysate Whey Protein
นั่นก็คือเวย์โปรตีนแบบ Hi-DH Whey Protein คือ High Degree of Hydrolysate Whey Protein ซึ่งเป็นเวย์โปรตีนที่มีความเข้มข้นและถูกย่อยเป็นโมเลกุลที่เล็กที่สุด เพราะฉะนั้นการดูดซึมและนำไปใช้จะได้ดีกว่าเวย์โปรตีนทั้ง 3ประเภทที่กล่าวมาข้างต้น
ทีนี้มาดูกันว่า
เวย์โปรตีน มีประโยชน์อะไรบ้างไปดูกันเลย
1.ลดไขมันเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
เคยลดน้ำหนักด้วยการควบคุมปริมาณแคลอรี่ของอาหารในแต่ละวันกันบ้างไหมครับ มีการทดลองที่น่าสนใจใน รัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริกา โดยนำให้กลุ่มตัวอย่างลดแคลอรี่ที่จะได้รับในแต่ละวันลง 500 แคลอรี่ เป็นเวลา 12 สัปดาห์ และแบ่งเป็นกลุ่มที่ได้รับ เวย์โปรตีน และกลุ่มที่ไม่ได้รับ หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ พบว่าทั้งสองกลุ่มมีน้ำหนักที่ลดลง แต่กลุ่มที่ได้รับ เวย์โปรตีน ลดไขมันในร่างกายได้มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับประมาณ 6% และมีกล้ามเนื้อแข็งแรงกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับ เวย์โปรตีน
2.ช่วยเพิ่มขนาดและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
การการที่นักวิจัยมหาวิทยาลัยเบย์เลอร์ในเวโก รัฐเท็กซัส สหรัฐอเมริกา ได้มีการทดลองโดยให้ผู้ชาย 19 คน ที่มีประสบการณ์resistance training หรือเล่นกล้าม โดยมีประสบการณ์มากกว่า 10 สัปดาห์ โดยให้ เวย์โปรตีน รวมกับ เคซีนโปรตีน ปริมาณ 14 กรัม และกรดอะมิโนอิสระปริมาณ 6 กรัม ให้กับบางคน ส่วนคนที่เหลือได้มีการให้ยาหลอกที่มีปริมาณ 20 กรัมเท่ากับกลุ่มข้างต้น ผลการทดลองพบว่ากลุ่มที่ได้รับ เวย์โปรตีน มีกล้ามเนื้อที่ใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้น โดยเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการทาน เวย์โปรตีน คือก่อนออกกำลังกาย 1 ชั่วโมง และหลังจากออกกำลังกาย 1 ชั่วโมง
3.ช่วยลดความหิว
เวย์โปรตีน ช่วยลดความหิวได้อย่างไร นักวิจัยชาวออสเตรเลียได้ทำการทดลองโดยให้ผู้ชายที่เป็นโรคอ้วน 28 คน ดื่มเครื่องดื่ม 4 ชนิดที่แตกต่างกัน พบว่าในกลุ่มที่ดื่มเครื่องดื่มที่ผสม เวย์โปรตีน 50 กรัม มีระดับ Ghrelin (ฮอร์โมนที่บอกว่าสมองของคุณคุณหิว) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งทำให้สามารถทำให้ควบคุมความหิวได้ยาวนานถึง 4 ชั่วโมง ดังนั้นแทนที่คุณจะทานขนมขบเคี้ยวหรือของทานเล่นอื่นๆ ลองเปลี่ยนมาทาน เวย์โปรตีน ดูสิครับ เวย์โปรตีน จะช่วยลดความหิวของคุณช่วยให้ไม่ต้องทานจุกจิกอีกต่อไป
4.ต่อต้านมะเร็ง
ถ้าพูดถึงโรคที่น่ากลัวที่สุดในโลกต้องมีโรคมะเร็งอยู่อันดับต้นๆแน่นอน แต่การทาน เวย์โปรตีน ช่วยคุณได้ โดยได้มีการศึกษาวิจัยและได้ข้อสรุปว่า เวย์โปรตีน มีส่วนช่วยในการต่อต้านมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ยิ่งมะเร็งต่อมลูกหมากนี่เป็นอะไรที่น่ากลัวมากสำหรับผู้ชายเราดังนั้นนี่คงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ดีว่าทำไมคุณควรทาน เวย์โปรตีน
5.ช่วยเรื่องความเครียด
เครียดกันบ้างรึเปล่าครับ อ๊ะๆเครียดแล้วอย่าหันไปกินเหล้านะครับเดี๋ยวจะติดลูปนรก จน เครียด กินเหล้า หันมากิน เวย์โปรตีนดีกว่า เพราะได้มีการวิจัยมาแล้วในประเทศเนเธอร์แลนด์ว่าในผู้ที่ได้รับ เวย์โปรตีน มีภาวะอาการซึมเศร้าน้อยลงและดูเหมือนอยู่ในอารมณ์ที่ดีขึ้นกว่าผู้ที่ไม่ได้รับ เวย์โปรตีน น่องจากจะกินเพื่อเล่นกล้ามแล้วยังกินเพื่อคลายเครียดได้อีกนะเออ
6.ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
หากคุณต้องการที่จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของคุณการทาน เวย์โปรตีน สามารถช่วยคุณได้ จากผลการศึกษาวิจัยของมหาวิทยาลัยอัลเบอร์ต้า พบว่าในกลุ่มตัวอย่างเพศชายที่มีการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานระดับของ กลูตาไธโอน จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเจ้าตัวกลูตาไธโอนนี้หลายคนอาจจะรู้จักแค่ว่าเป็นสารที่ทำให้ผิวขาว แต่ที่หลายคนยังไม่รู้คือกลูตาไธโอนส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตามผลการวิจัยยังระบุต่อไปอีกว่าในกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับ เวย์โปรตีน มีการสูญเสียกลูต้าไธโอนน้อยลง ดังนั้นถ้าคุณต้องออกกำลังกายต่อเนื่องกันเป็นเวลานานอย่างเช่นการวิ่งบนลู่วิ่งและไม่อยากให้ระดับกลูตาไธโอนลดลงการรับประทาน เวย์โปรตีน สามารถช่วยคุณได้
สำหรับ เวย์โปรตีน PRO-TF ของบริษัท 4life
เป็นเวย์โปรตีนประเภท Hi-DH Whey Protein (High Degree of Hydrolysate Whey Protein )เป็นเวย์โปรตีนที่มีความเข้มข้นมากและถูกย่อยเป็นโมเลกุลที่เล็กที่สุดและนอกจากนี้ยังมี Egg Protein Hydrolysate(โปรตีนสายสั้น จากไข่ขาวที่โมเลกุลเล็ก ย่อยไวให้ร่างกายนำไปใช้ได้ไวมากขึ้น และนอกจากนี้ เวย์โปรตีน PRO-TF ยังเป็นเวย์โปรตีนเจ้าเดียวที่ใส่ส่วนผสมสาร Transferfactor(เป็นสารบริสุทธิ์ที่กลั่นมาจากหัวน้ำนมเหลืองของวัวและไข่แดงไก่) ช่วยในเรื่องการเสริมระบบภูมิคุ้มกันของผู้ใช้ให้แข็งแรงยิ่งๆขึ้น และนอกจากนี้ เวย์โปรตีน PRO-TF สามารถ ละลายน้ำได้ง่าย เชคในน้ำเย็นหรือน้ำแข็งก็ได้ รสชาติอร่อยทานง่าย มีรสหวานนิดๆกลมกล่อม รับรองได้ว่าปลอดภัยหายห่วงเพราะได้รับการรับรองจาก อย.ของประเทศไทย เรียบร้อยแล้ว นอกจากนี้ ผ่านการวิจัยจากองค์กรที่เป็นกลางของ ประเทศสหรัฐอเมริกามาแล้วด้วย
|
|
|
|